Грузия, страна с многовековой историей виноделия, славится своими уникальными сортами вин и традициями их производства. Среди множества виноделен особое место занимает винодельня Do Re Mi. Расположенная в сердце Кахетии, она привлекает как ценителей вина, так и тех, кто только начинает знакомство с грузинскими винами. Сегодня мы предлагаем вам отправиться на виртуальную экскурсию на винодельню Do Re Mi, чтобы узнать о её уникальности и традициях.
История и философия
Винодельня Do Re Mi была основана в 2012 году тремя друзьями, которые объединили свои усилия и страсть к виноделию. Их цель заключалась в создании вина, которое бы отражало истинный характер грузинской земли и культуры. Философия винодельни основывается на уважении к природе и традициям, что выражается в использовании органических методов выращивания винограда и минимальном вмешательстве в процесс виноделия. Именно эта приверженность традициям и экологии привлекает на экскурсию на винодельню множество туристов со всего мира.
Экскурсия на винодельню
Каждая экскурсия на винодельню Do Re Mi – это уникальное путешествие в мир грузинского вина. Туристы могут не только увидеть весь процесс производства вина, но и лично принять участие в некоторых этапах, таких как сбор винограда или дегустация. Винодельня предлагает различные туры, включая индивидуальные и групповые экскурсии, что позволяет каждому найти подходящий формат. Средняя продолжительность экскурсии составляет около двух часов, в течение которых гости узнают о истории винодельни, особенностях производства и тонкостях дегустации.
Ассортимент и особенности
Ассортимент винодельни Do Re Mi впечатляет своим разнообразием. Здесь производят как белые, так и красные вина, а также уникальные оранжевые вина, которые становятся всё более популярными среди ценителей. Одним из наиболее известных вин является Kisi – белое вино с ярким фруктовым ароматом и насыщенным вкусом. Ещё одно популярное вино – Saperavi, красное вино, отличающееся своей глубиной и сложностью. Все вина Do Re Mi производятся из местных сортов винограда, что придаёт им уникальный характер и неповторимый вкус.
Впечатления и отзывы
Экскурсия на винодельню Do Re Mi оставляет неизгладимое впечатление у каждого посетителя. Туристы отмечают гостеприимство хозяев, интересные рассказы о процессе виноделия и, конечно же, возможность попробовать уникальные грузинские вина. Как сказал один из посетителей: «Это не просто экскурсия, а настоящее погружение в культуру и традиции Грузии». Если вы планируете путешествие в Грузию, обязательно включите экскурсию на винодельню Do Re Mi в свой маршрут – это будет незабываемое приключение для всех любителей вина и культуры.
